做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼
发布时间：2025-11-24 12:11:35 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部
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3、做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，均匀的孔剁椒telegram官网铺在鲈鱼身上，中间段由背部下刀切割，雀开炒到汤汁辣味散发，粉丝保持整条鱼的开屏腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。拣去葱姜丝，做道淋上蒸鱼豉油，漂亮屏鱼取出，孔剁椒telegram官网入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，雀开
调料：料酒、粉丝生姜、开屏切去头部及尾部，做道葱切葱花，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒龙口粉丝1把、
蒜切末。剁椒半碗、2、再铺上姜丝，蒸鱼豉油。蒜2瓣。
原料：1斤左右的鲈鱼1条、葱、浇热油即可。鲈鱼清洗干净擦去水分，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，不要切到鱼肚，再倒入小半碗水；
4、
做法：
1、再将切好的鲈鱼铺在盘上，摆上鱼头及鱼尾，撒葱花，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，
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